LEEUWARDEN - Koken op inductie is de afgelopen jaren steeds populairder geworden. En dat is niet zonder reden! Deze moderne en slimme manier van koken biedt namelijk tal van voordelen. In dit artikel zullen we ingaan op de vele voordelen van koken op inductie en waarom het een goede keuze is voor jouw keuken. Want vooral in de huidige tijd, waarin we natuurlijk steeds meer van het gas af gaan en de mensen kiezen voor duurzaam en dus ook zonnepanelen laten plaatsen, kan het koken op elektriciteit dus eigenlijk ook niet achterblijven vinden wij.

Snel en nauwkeurig koken

Een van de grootste voordelen van koken op inductie is de snelheid waarmee de pannen opwarmen. Dankzij de innovatieve technologie warmt de inductiekookplaat in een mum van tijd op, waardoor je direct kunt beginnen met koken. Daarnaast is de warmte intensiteit zeer nauwkeurig te regelen, van een krachtige hitte tot een sudderstand. Dit zorgt ervoor dat je gerechten perfect kunt bereiden, ongeacht het type gerecht dat je wilt maken. Uiteraard is het logisch dat je in het begin nog even moet wennen, maar op een gegeven moment wil je niet meer anders dan alleen koken op inductie.

Veiligheid voorop

Veiligheid is een belangrijk aspect bij het koken en inductiekookplaten scoren hierbij hoog. Het gevaar van verbranden is minimaal omdat de pan alleen warm wordt wanneer deze in contact komt met de inductiekookplaat. Zodra de pan van de plaat wordt gehaald, schakelt de warmte automatisch uit. Dit maakt het koken op inductie uiterst veilig, vooral als er kinderen in de buurt zijn. Handig is wel om na het koken een inductie beschermer te gebruiken, zodat je de kookplaat extra goed kunt beschermen. Het zou namelijk zonde zijn dat je straks iets op de plaat laat vallen, waardoor deze kan beschadigen. Overigens is het ook ideaal voor het verlengen van je werkblad, aangezien de beschermer ook gewoon gebruikt kan worden als plek om groente te snijden bijvoorbeeld.

Energiezuinig en milieubewust

Niet alleen bespaar je tijd met koken op inductie, maar ook energie. De efficiëntie van het systeem zorgt ervoor dat de warmte direct naar de pan wordt overgebracht, zonder verlies van warmte aan de omgeving. Dit betekent dat er minder energie verloren gaat en je dus een lagere energierekening hebt. Bovendien draagt koken op inductie bij aan een duurzame toekomst, aangezien het gebruik van gas wordt verminderd.

Makkelijk schoon te maken

Een ander groot voordeel van een inductiekookplaat is het schoonmaakgemak. Omdat de plaat niet echt heet wordt, zal er geen voedsel verbranden en vastkoeken. Je kunt gemorste etensresten eenvoudig verwijderen met een doekje. Daarnaast zijn de meeste inductiekookplaten gemaakt van glas, wat zorgt voor een strakke uitstraling en eenvoudige reiniging. Wil je het jezelf nog makkelijker maken? Kies dan ook voor een spatscherm keuken , zodat je ook de muur achter de kookplaat gemakkelijk en snel schoon kunt maken als je klaar bent met koken. Wel zo handig, vind je niet? Alles bij elkaar heeft een inductiekookplaat dus ontzettend veel voordeel ten opzichte van de traditionele manier van koken zoals we deze uiteraard ook nog steeds kennen en dat is op gas.